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三个老发明家献给盛世的礼物---“录味机”
由中国食品工业协会、中国渔业协会、中国国际商会海南商会、海南省食品生产与流通协会、海食会会展集团(海南)有限公司主办,中国欧洲经济技术合作协会、海南省餐饮服务管理协会、海南省旅游餐饮协会、海南新时代国际旅游美食研究院支持,上海爱餐机器人(集团)有限公司协办的2024年第二届海南国际热带食材供应链博览会于10月17日至20日在海南国际会展中心举。此次博览会吸引了来自 30 多个国家的上百家优质行业企业参展,规模宏大,影响广泛。本届海食会特别增设智慧餐饮设备馆,上海爱餐集团携数字厨电三大系列九款产品亮相展会。
17日上午,海食会联手上海爱餐机器人(集团)有限公司成功举办了首届“人机烹饪巅峰对决”国际智能餐饮烹饪大赛。大赛现场气氛热烈、精彩纷呈。在“中国特色菜系”环节的人机烹饪巅峰对决中,味霸·厨神机器人厨师人以“歌山辣子鸡、清炒五指山野菜、避风塘虾、富豪炒饭 ”四道菜品成功斩获评委味蕾,赢得阵阵好评。而在人机烹饪速度挑战赛中,味霸·厨神出品的“精品牛肉粒”更是以186秒的速度震撼全场,充分展现了智能餐饮烹饪设备的高效与精准。最终,味霸·厨神机器人厨师获胜!
上海爱餐集团董事长何青先生受邀在展会论坛上发表题为《爱餐数字厨电,开启烹饪新时代》的主题演讲。“民以食为天,食以味为先。”这是千百年来,饮食文化在人类生活中地位的最佳注脚。上海爱餐引领大家共同见证一场由爱餐数字厨电引发的舌尖上的革命——一场将味道数字化、智能化的革命。
回首过往,我们不难发现,每一次科技的飞跃,都伴随着信息记录、存储与传播方式的深刻变革。美国人爱迪生以一根小小的留声机,让声音跨越时空,成为永恒的记忆;英国人芬奇·巴耶特以一部录像机,将光影凝固成画,让视觉盛宴得以珍藏。而今,爱餐集团以创新之力,研发出全球首创“录味机”正以同样的颠覆性姿态,对舌尖上的味觉信息进行精准记录、存储、复现与传播。
录味机的诞生,绝非偶然,而是爱餐集团对餐饮行业未来趋势的深度洞察与精准把握。传统烹饪方式下,味道的传承与再现往往依赖于厨师的个人经验与技艺,难以实现标准化、规模化。“录味机”的出现,犹如一把神奇的钥匙,解锁了味道的数字化之旅。它不仅能精确捕捉食材烹饪过程中的细微变化,将温度、时间、调料配比等关键参数转化为数字代码,更能通过云平台实现配方的即时分享与同步还原,让每一道佳肴的独特韵味得以跨越地域、超越时间,完美复现在全球任何一台的爱餐数字厨电中。
从录音机到录像机,再到录味机,这些伟大的发明见证了人类科技的不断进步和创新。它们让我们的生活更加丰富多彩,也为我们留下了宝贵的财富。让我们携手共进,以“录味机”为载体,开启这场舌尖上的数字化之旅。让我们共同期待,在不久的将来,爱餐研发的“录味机”带领我们走进的那个味道无界、创新无限的餐饮新纪元!
上海爱餐机器人集团非常看重海南作为东南亚的重要窗口。在海口美兰区由八台味霸·厨神机器人厨师主理的花翎云厨智慧餐厅人气火爆。爱餐数字厨电以绿色环保为理念,在节能减排方面表现卓越,实现无油烟排放,极大地减少了大气污染。可以预见,爱餐数字厨电必将为海南自贸区提升国际竞争力、推动区域经济转型注入崭新动力。
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中国8月CPI年率2.3%,预期2.1%,前值2.1%。中国8月PPI年率4.1%,预期4.0%,前值4.6%。
08:00【统计局解读8月CPI:主要受食品价格上涨较多影响】从环比看,CPI上涨0.7%,涨幅比上月扩大0.4个百分点,主要受食品价格上涨较多影响。食品价格上涨2.4%,涨幅比上月扩大2.3个百分点,影响CPI上涨约0.46个百分点。从同比看,CPI上涨2.3%,涨幅比上月扩大0.2个百分点。1-8月平均,CPI上涨2.0%,与1-7月平均涨幅相同,表现出稳定态势。
08:00【 统计局:从调查的40个行业大类看,8月价格上涨的有30个 】统计局:从环比看,PPI上涨0.4%,涨幅比上月扩大0.3个百分点。生产资料价格上涨0.5%,涨幅比上月扩大0.4个百分点;生活资料价格上涨0.3%,扩大0.1个百分点。从调查的40个行业大类看,价格上涨的有30个,持平的有4个,下降的有6个。 在主要行业中,涨幅扩大的有黑色金属冶炼和压延加工业,上涨2.1%,比上月扩大1.6个百分点;石油、煤炭及其他燃料加工业,上涨1.7%,扩大0.8个百分点。化学原料和化学制品制造业价格由降转升,上涨0.6%。
08:00【日本经济已重回增长轨道】日本政府公布的数据显示,第二季度经济扩张速度明显快于最初估值,因企业在劳动力严重短缺的情况下支出超预期。第二季度日本经济折合成年率增长3.0%,高于1.9%的初步估计。经济数据证实,该全球第三大经济体已重回增长轨道。(华尔街日报)
08:00工信部:1-7月我国规模以上互联网和相关服务企业完成业务收入4965亿元,同比增长25.9%。
08:00【华泰宏观:通胀短期快速上行风险因素主要在猪价】华泰宏观李超团队点评8月通胀数据称,今年二、三季度全国部分地区的异常天气(霜冻、降雨等)因素触发了粮食、鲜菜和鲜果价格的波动预期,但这些因素对整体通胀影响有限,未来重点关注的通胀风险因素仍然是猪价和油价,短期尤其需要关注生猪疫情的传播情况。中性预测下半年通胀高点可能在+2.5%附近,年底前有望从高点小幅回落。
08:00【中国信通院:8月国内市场手机出货量同比环比均下降】中国信通院公布数据显示:2018年8月,国内手机市场出货量3259.5万部,同比下降20.9%,环比下降11.8%,其中智能手机出货量为3044.8万部,同比下降 17.4%; 2018年1-8月,国内手机市场出货量2.66亿部,同比下降17.7%。
08:00土耳其第二季度经济同比增长5.2%。
08:00乘联会:中国8月份广义乘用车零售销量176万辆,同比减少7.4%。
08:00央行连续第十四个交易日不开展逆回购操作,今日无逆回购到期。
08:00【黑田东彦:日本央行需要维持宽松政策一段时间】日本央行已经做出调整,以灵活地解决副作用和长期收益率的变化。央行在7月政策会议的决定中明确承诺将利率在更长时间内维持在低水平。(日本静冈新闻)
08:00澳洲联储助理主席Bullock:广泛的家庭财务压力并非迫在眉睫,只有少数借贷者发现难以偿还本金和利息贷款。大部分家庭能够偿还债务。
08:00【 美联储罗森格伦:9月很可能加息 】美联储罗森格伦:经济表现强劲,未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估,从而调升对利率路径的预估,并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦:经济表现强劲,未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估,从而调升对利率路径的预估,并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦:鉴于经济表现强劲,未来或需采取“温和紧缩的”政策。
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